BASILIC & CO : DE NOUVEAUX FRANCHISÉS EN FORMATION

Que vous soyez issu de la restauration ou non, Basilic & Co forme chaque futur(e) franchisé(e) à son futur métier. Ce socle de formation théorique et pratique permet d'appréhender le quotidien de commerçant de proximité en restaurant.

DES SESSIONS DE FORMATION BASILIC & CO TRIMESTRIELLES

La formation est l'une des étapes clés de l'accompagnement Basilic & Co. Chaque trimestre Basilic & Co organise une formation franchise pour transmettre son savoir-faire aux nouveaux partenaires qui intègrent le réseau. Cela est le cas pour nos franchisés qui inaugurent leur restaurant en cette fin d'année. Il ont intégré la session du 21 juin dernier.

Le formation franchise Basilic & Co s’étale sur 6 semaines et permet aux franchisés d’acquérir l’ensemble du savoir-faire et les connaissances indispensables pour ouvrir leur unité avec succès. Au programme, tout d'abord une semaine de formation théorique au siège de l’enseigne à Châteauneuf-sur-Isère, près de Valence (Drôme). Ensuite, la formation se poursuit par la pratique pendant deux semaines au sein du centre de formation de Basilic & Co. La formation se prolonge  par deux semaines de pratique en restaurant tuteur. Enfin, l'équipe formation forme l'équipe d'ouverture du restaurant.

Tous les thèmes nécessaires à la réussite d’une ouverture sont abordés. On aborde ainsi : la fabrication produits, l'hygiène, commercial et marketing, l'organisation, la gestion, les ressources humaines…

L’équipe de formation Basilic & Co s’appuie sur les 10 manuels opératoires mis et point et formalisés par Laurent Bassi, créateur du concept. Ces derniers détaillent précisément les savoir-faire et les méthodes de travail, clefs de la réussite du concept Basilic & Co.