BASILIC & CO RENOUVELLE SA CERTIFICATION QUALIOPI
Basilic & Co obtient fin 2021 la certification Qualiopi pour la catégorie "action de formation". L'audit de surveillance réalisé au cours de l'été 2023, fait état de 0 non-conformités sur 32 indicateurs. Un gage de qualité pour les futurs franchisés formés par les équipes Basilic & Co.
POURQUOI LA CERTIFICATION QUALIOPI EST-ELLE IMPORTANTE ?
La certification de l'Etat Qualiopi se base sur le référentiel national qualité. La certification atteste la qualité et le professionnalisme d'un prestataire de formation respectant les critères de ce référentiel national. Ce dernier étant divisé en 7 critères et 32 indicateurs. Le respect de ces éléments est validé par une série d'audits qui permettent ainsi une certification approuvée par la Délégation Générale à l'Emploi et à la Formation Professionnelle (DGEFP). Cette dernière se renouvelle au bout de 3 ans. Qualiopi a également pour objectif d'offrir une meilleure lisibilité de l'offre de formation pour le public.
Qualiopi concerne 4 catégories d'actions :
- Les actions de formation
- Les bilans de compétences
- Les prestataires de VAE
- Les centres de formation par apprentissage
Enfin, outre ces critères attestant de la qualité d'un prestataire de formation, Qualiopi permet également de bénéficier de financements publics ou mutualisés. En effet, pour être éligible à ces aides au financement par l'OPCO ou pôle emploi par exemple, l'organisme de formation doit être certifié.
L'ORGANISME DE FORMATION BASILIC & CO
L'organisme de formation Basilic & Co obtient la certification Qualiopi en 2021. Une certification obtenue au titre de la catégorie "action de formation". Une fierté pour les équipes qui œuvrent à la transmission du savoir-faire de l'enseigne aux franchisés.
L'audit de surveillance réalisé au cours de l'été 2023 fait état de 0 non-conformité sur 32 indicateurs. Cela illustre ainsi l'attention donnée à répondre aux 7 critères et 32 indicateurs Qualiopi.
Un critère de qualité pour les franchisés de l'enseigne qui suivent la formation dispensée en interne.
UN PARCOURS DE FORMATION ADAPTÉ À TOUS LES PROFILS
La formation initiale théorique et pratique de Basilic & Co permet aux futurs franchisés d'être en mesure d'assurer la gestion et le suivi opérationnel d'un restaurant. C'est pourquoi ce parcours est autant adapté pour des profils issus de la restauration que pour des profils en reconversion professionnelle.
En effet, en 2023, Basilic & Co compte 45% de profils en reconversion parmi ses franchisés. Un chiffre en augmentation de 9% par rapport à 2020. Et si la reconversion professionnelle peut susciter certaines inquiétudes notamment sur l'acquisition des compétences nécessaires à l'exploitation d'une unité, Basilic & Co y répond avec son parcours. Depuis 2021, l'enseigne a même ouvert un laboratoire de formation permettant de créer une mise en situation opérationnelle avant une période de renforcement des compétences en restaurant.
La formation classique débute par 1 semaine théorique au siège de l'entreprise. Encadrés par l'un des formateurs de l'équipe, les participants apprennent toutes les bases du métier d'entrepreneur Basilic & Co. L'apprentissage se poursuit ensuite pendant 2 semaines dans le laboratoire de formation. C'est à cette étape que franchisés et équipes travaillent des situations concrètes et immersives dans leur futur quotidien. Ils sont amenés à produire 70 pizzas par jour en moyenne, parfois beaucoup plus. Des pizzas distribuées aux Restos du Coeur de la localité du siège.
« On nous apprend à gérer les commandes, faire face aux situations de rush. Nous devons également nous imprégner des savoir-faire techniques de Basilic & Co. On apprend beaucoup en peu de temps ! ». Benjamin Gaillard, franchisé de Montélimar.
Après ce passage, les apprenants poursuivent la pratique pendant 2 semaines minimum dans un restaurant du réseau. Un incontournable pour développer les automatismes du métier et s'adapter au rythme d'un service.
La certification Qualiopi permet ainsi de rassurer sur la formation dispensée. Elle permet également à certains futurs franchisés de bénéficier de financements publics ou mutualisés pour les actions de formation retenues par ces derniers.
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