BASILIC & CO : UN CONCEPT RÉSILIENT !

En 2023 les restaurants Basilic & Co démontrent une fois de plus la résilience du concept !

BASILIC & CO, LE RÉSUMÉ DE L'ANNÉE

Basilic & Co continue son expansion et renforce son maillage territorial notamment en Auvergne Rhône-Alpes avec 22 restaurants dans cette région au 31 décembre 2023, auxquels vient s'ajouter l'ouverture du point de vente d'Oullins en ce début d'année ! L'enseigne a retravaillé ses gammes de pizzas afin de s'adapter aux tendances de consommation des clients, aux différents budgets, tout en répondant aux défis opérationnels en restaurant pour notamment limiter le gaspillage alimentaire ; le tout sans renier la qualité des produits utilisés pour confectionner les pizzas de terroirs. Enfin, cette année écoulée a également été synonyme de récompenses ! En mars, Alexis Segura, multi-franchisé de l'enseigne a reçu les rubans d'argent de la franchise décernés par la Fédération Française de la Franchise. Basilic & Co a été lauréat du prix innovation de l'IREF au mois de novembre, puis a décroché la première place du classement des meilleures enseignes 2024 en qualité de service, dans la catégorie Pizzas, publié par Capital et Statista.

ET POUR 2024 ?

Ce mois de janvier est marqué par l'ouverture de deux restaurants Basilic & Co ! Un treizième point de vente voit le jour en région Pays de la Loire à Nantes Saint-Joseph le 03 janvier, suivi de près par l'ouverture du restaurant d'Oullins le 09. Après une courte fermeture permettant la transition de direction, Alexis Segura et sa femme ouvrent les portes du restaurant de Castelnau-le-Lez le 15 janvier.

Deux nouveaux points de vente verront le jour au mois de février, l'un d'eux sera notamment sous un nouveau format !

L'enseigne souhaite continuer son expansion en investissant des territoires où elle est aujourd'hui peu présente. Vous souhaitez investir dans un concept de restauration valorisant les produits de terroirs et qui challenge son marché ? Contactez-nous !