Le restaurant Basilic & Co de Nice écrit une nouvelle page de son histoire.
Depuis le 1er juin 2026, Chris Mavitidi a repris les rênes de cette franchise pizza à Nice, accompagné de son épouse Marjorie Mavitidi. Ensemble, ils souhaitent insuffler une nouvelle dynamique à l’établissement tout en restant fidèles à l’ADN de l’enseigne : des pizzas de terroirs, des produits de qualité et une véritable proximité avec les clients.
Une nouvelle aventure entrepreneuriale à Nice
Fort de plus de 15 ans d’expérience dans la restauration et la gestion d’équipes, Chris Mavitidi connaît parfaitement les exigences des réseaux de franchise. Après un parcours complet chez McDonald’s puis une expérience de franchisé Carrefour, il choisit aujourd’hui de rejoindre l’aventure Basilic & Co.
Déjà clients réguliers de l’enseigne, Chris et Marjorie ont été séduits par les valeurs portées par la marque : authenticité, qualité des produits et convivialité.
« Ce n’est pas uniquement le produit qui m’a convaincu, c’est tout ce qu’il y a autour : les engagements, les valeurs, le positionnement. C’est une enseigne qui me parle vraiment », explique Chris Mavitidi.
Une franchise pizza à Nice tournée vers la qualité et les terroirs
Chez Basilic & Co Nice, les pizzas sont préparées devant les clients à partir d’une pâte élaborée chaque jour sur place. L’enseigne met à l’honneur des ingrédients issus des terroirs français, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et régionaux.
La carte évolue au fil des saisons afin de proposer régulièrement de nouvelles recettes inspirées des spécialités régionales françaises.
Dans une ville où la gastronomie occupe une place importante, Chris et Marjorie voient dans les pizzas de terroirs une véritable opportunité de se démarquer.
Ils misent notamment sur les Pizzas Fraîcheurs de l’enseigne, sublimées par des ingrédients ajoutés après cuisson comme la Burrata di Andria IGP, particulièrement appréciée dans le Sud et sur la Côte d’Azur.
Une expérience client au cœur du projet
Installés à Nice, Chris et Marjorie souhaitent développer une relation de proximité avec leurs clients et faire du restaurant un lieu chaleureux et convivial.
« On est sur un commerce de proximité. Ce que nous aimons, c’est l’accueil, l’échange, créer du lien », souligne le couple.
Très attaché à l’opérationnel, Chris Mavitidi sera présent aussi bien en cuisine qu’au contact des clients afin de proposer une expérience complète autour du partage et de la découverte culinaire.
Un accompagnement solide pour les franchisés Basilic & Co
Comme tous les franchisés Basilic & Co, Chris bénéficie d’un accompagnement continu à chaque étape du projet : formation initiale, ouverture du restaurant et suivi opérationnel au quotidien.
Cette proximité avec les équipes du siège constitue un véritable atout pour réussir son lancement et développer sereinement son activité.
Basilic & Co Nice : informations pratiques
Adresse : 3 allée Philippe Seguin – 06000 Nice
Les clients peuvent déguster les pizzas sur place, à emporter ou en livraison via Uber Eats et Deliveroo.
En savoir plus sur l’accompagnement Basilic & Co.
