8 NOUVEAUX RESTAURANTS BASILIC & CO PROGRAMMÉS !

Quelques mois après l'ouverture du 3ème restaurant rennais, ce sont 8 nouveaux restaurants Basilic & Co qui devraient ouvrir jusqu'à la fin de l'été 2021. L'enseigne continue sa croissance avec des chiffres d'affaires en hausse et de nombreux projets d'ouvertures en préparation.

Basilic & Co, une croissance au rendez-vous

Depuis le début de l'année 2021, Basilic & Co enregistre des chiffres d'affaires toujours à la hausse malgré les périodes de couvre-feu et de confinement. Une belle santé qui ne dément pas depuis plusieurs années ! En janvier et février dernier Basilic & Co a même enregistré une croissance à périmètre constant dépassant les 10%. De beaux chiffres, alors qu'en 2020, à cette époque, l'activité des restaurants n'était pas restreinte par la crise sanitaire. Le contexte actuel permet de démontrer la force de Basilic & Co avec un produit pizza de terroir particulièrement adapté à la vente à emporter et livrée. Cela est également vrai pour les restaurants de l'enseigne avec une importante capacité de restauration sur place comme Rennes République. En effet, le restaurant ouvert début 2019 dans le centre-ville rennais est particulièrement performant. En plein confinement en novembre dernier, il a enregistré une croissance à périmètre constant de plus de 39%. Une bonne santé du concept due à un savoir-faire maitrisé qui motive les franchisés du réseau, comme Louis Brochard de Rennes à envisager la multi-franchise.

8 nouveaux restaurants en France programmés

Face à une bonne santé du réseau et après l'ouverture de 16 restaurants en franchise en 2020, Basilic & Co prévoit un développement toujours dynamique pour 2021. Un développement par l’intégration de primo franchisés et par l’expansion en multi-franchise pour les franchisés existants. Pour ces derniers, ceci sera l’occasion d’inaugurer leur 2^ème, 3^ème voire 4^ème restaurant au sein du réseau Basilic & Co. C'est aussi le moyen de conforter leurs parts de marché dans leurs villes ou sur des agglomérations environnantes.

Dans ce contexte, ce sont 8 nouveaux projets qui sont en cours de réalisation. Ces ouvertures de restaurants vont s’enchaîner jusqu’à la fin de l’été. Une dizaine de projets franchisés supplémentaires sont en préparation pour fin 2021 et le 1^er trimestre 2022. Le réseau Basilic & Co devrait ainsi dépasser les 50 restaurants et se projeter sur son objectif des 100 unités fin 2023.

Toutes les régions de France sont concernées par ces ouvertures confirmant le développement national du réseau aux pizzas de terroir. Des nouvelles adresses à découvrir en particulier dans deux régions. Dans les Pays de la Loire tout d'abord avec 4 nouveaux points de vente puis en Auvergne-Rhône-Alpes avec 3 créations. D'autres régions seront aussi concernées comme l'Ile de France, le Grand Est, la Nouvelle-Aquitaine, les Hauts-de-France…

Si vous aussi vous envisagez un projet de franchise avec Basilic & Co, sachez qu'ouvrir un restaurant nécessite un apport minimum de 30 K€. N'hésitez pas à en savoir plus sur le concept et remplir un formulaire de contact.