À l’occasion de l’arrivée de l’été, Basilic & Co dévoile sa nouvelle carte de saison, déployée dans l’ensemble de ses 68 établissements franchisés. Fidèle à notre ADN, notre enseigne met une nouvelle fois à l’honneur les produits de terroirs et ses producteurs.

Une approche produit différenciante, pilier du positionnement de la marque

Depuis sa création en 2007, notre franchise Basilic & Co s’impose comme un acteur singulier dans le paysage de la restauration rapide, en combinant exigence produit, ancrage local et modèle de franchise. Cette carte d’été 2025 reflète pleinement cette stratégie, à travers une offre renouvelée autour d’ingrédients de saison soigneusement sélectionnés par nos équipes.

Un partenariat valorisant autour des 100 ans de l’AOP Roquefort

Produit emblématique de la saison : le Roquefort, qui célèbre cette année le centenaire de son AOP. Pour l’occasion, nous collaborons avec les Fromageries Papillon, uniques à cultiver leur propre souche de Penicillium roqueforti, et valorise leur Roquefort dans plusieurs recettes originales.

Ce partenariat met en avant notre volonté de créer des liens forts avec des producteurs de nos terroirs, dans une logique de qualité et de transparence envers nos clients.

En plus du roquefort, deux autres produits stars d’été sont à l’honneur et déclinés dans nos recettes estivales : la courgette de Provence et la pêche.

Notre clientèle a le plaisir de trouver à la carte, cet été :

• • Trois pizzas inédites aux accents du sud et au Roquefort Papillon

• • Une salade fraîche et légère

• • Une focaccia à partager, parfaite pour l’apéritif

• • Une boisson bio : un nectar de pêche réalisé par la Maison Meneau
  • Un sorbet artisanal à la pêche blanche bio, élaboré par l’entreprise familiale Terre Adélice.