CHATENAY-MALABRY, UN 2ème RESTAURANT POUR CÉDRIC & THIBAUT

Développement du réseau • 7 juillet 2023

Thibaut Hamel et Cédric Hoffer devant leur restaurant Basilic & Co de Chatenay-Malabry

Thibaut et Cédric poursuivent leur parcours en franchise avec l'ouverture d'un 2ème restaurant à Chatenay-Malabry.

THIBAUT ET CÉDRIC MULTI FRANCHISÉS ASSOCIÉS BASILIC & CO

Les deux associés intègrent Basilic & Co à l'occasion de l'ouverture de leur restaurant à Massy en juin 2021. Thibaut, ingénieur commercial de formation, est déjà à la tête de sa société de transport frigorifique du dernier kilomètre. Tandis que Cédric, évolue dans la société de Thibaut après un parcours de responsable logistique, gérant ou encore commercial B2C.

Ouvrir un restaurant est pour eux un moyen de diversification complémentaire et cohérente avec leur activité logistique. Ils choisissent de s'associer à l'enseigne aux pizzas de terroirs après avoir goûté le produit au cours d'un déplacement à Nantes. La qualité les séduit et les motive à intégrer une enseigne dont le produit les rend fier.

Implanté face à la gare Massy TGV, le restaurant de Thibaut et Cédric performe très vite. Commerçants dans l'âme, les deux associés développement leur chiffre d'affaires et leur notoriété. En 2022, le CA HT du de la pizzeria Basilic & Co de Massy s'élève à 600k€. De très belles performances pour ce restaurant proposant uniquement de la vente à emporter et de la livraison. Ces performances combinées à leur attrait pour le concept les motivent à ouvrir un deuxième restaurant à Chatenay-Malabry et devenir multi franchisés.

UN RESTAURANT DANS L'ECOQUARTIER DE CHATENAY-MALABRY

Installés en région parisienne, Cédric et Thibaut poursuivent leur expansion en Ile-de-France et choisissent la ville de Chatenay-Malabry. Leur deuxième point de vente se situe dans La Vallée, un immense écoquartier qui vient de voir le jour situé à proximité du parc de Sceaux.

Thibaut et Cédric misent ainsi sur cet emplacement pour conquérir leur clientèle avec leur commerce de proximité. Ils proposent un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison.

Basilic & Co Chatenay Malabry est le 6ème restaurant aux pizzas de terroirs en Ile-de-France.

En savoir plus sur le restaurant.

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