BASILIC & CO À MARSEILLE !
Après une soirée d'inauguration réussie, Basilic & Co a ouvert ce mardi 27 février 2024 les portes d'un nouveau restaurant à Marseille !
15 ANS D'EXPÉRIENCE DANS LA RESTAURATION
C'est Yohann Berlureau qui prend la tête de ce nouveau restaurant, après avoir cumulé pas moins de 15 années d'expérience dans le secteur de la restauration, de la vente et du commerce !
Il débutera sa carrière en tant qu'employé polyvalent et formateur pour une franchise de restauration rapide. Puis il gravira les échelons au sein d'autres établissements jusqu'à prendre le poste de directeur d'un restaurant. Ces années en tant que manager puis directeur lui ont permis d'acquérir de solides compétences dans le domaine, ainsi que le savoir-faire et le savoir être nécessaires pour lancer sa propre activité.
Maîtrisant le niveau de responsabilités que cela demande et ayant travaillé pour plusieurs enseignes de franchise en restauration, il franchit le pas !
"Je souhaite avant tout devenir franchisé pour posséder et monter mon propre projet professionnel. J'aime l'idée de pouvoir fédérer des équipes autour de ce projet que je porterai fièrement".
Le choix de la franchise s'est avéré assez évident pour Yohann, c'est un modèle économique rassurant. Cela permet de bénéficier de la notoriété de la marque, d'un concept qui a fait ses preuves et d'un soutien de la part du franchiseur. L'intégration dans un réseau est également synonyme d'appartenance à une "grande famille", des entrepreneurs réunis autour de valeurs partagées, ayant un objectif commun et qui favorise l'échange sur les expériences de chacun.
"J'ai longtemps cherché une enseigne qui pourrait me convenir et surtout me correspondre. Basilic & Co pouvait être cette franchise car nous partageons les mêmes valeurs en proposant des produits et un service de qualité. C'est ainsi que l'enseigne et son concept m'ont tout simplement attiré."
LE PREMIER RESTAURANT BASILIC & CO DANS LES BOUCHES-DU-RHÔNE
L'enseigne continue son développement et s'implante aujourd'hui dans un nouveau département : les Bouches-du-Rhône !
C'est au cœur de la cité phocéenne, sur une avenue très passante qui relie le Vieux Port aux Terrasses du Port que Basilic & Co voit le jour. Cette ville, très touristique de part notamment son patrimoine et ses calanques, est également la deuxième ville la plus peuplée de France en 2023 ! Des caractéristiques non négligeables dans le choix d'implantation d'un nouveau restaurant et qui font de Marseille une ville dynamique, attractive et à fort potentiel pour le développement de l'enseigne.
Le restaurant Marseille République dispose de 34 couverts en salle et 20 en terrasse, il est ouvert 7j/7 et propose la restauration sur place, à emporter et en livraison via le partenaire Uber Eats !
Avec cette nouvelle ouverture, Basilic & Co comptabilise 2 restaurants en région Provence Apes Côte d'Azur, le second étant à Nice. Un troisième point de vente devrait prochainement ouvrir ses portes dans le Vaucluse et nous cherchons également à implanter l'enseigne dans le Var ! Vous avez un projet entrepreneurial ? Contactez-nous !
