Entreprenez avec le leader de la pizza inspirée des terroirs
L’authenticité des terroirs
Chez Basilic & Co, tout commence par le produit et se construit avec passion.
Chaque pizza met en avant un ingrédient de terroir, un producteur engagé, un savoir-faire local.
Les liens forts que nous bâtissons font notre singularité et nourrissent l’identité de chacun de nos restaurants.
Nous parcourons les terroirs à la recherche de saveurs uniques, que nous transformons en recettes originales et accessibles, en phase avec les saisons.
Rejoindre Basilic & Co, c’est partager cette exigence du bon, cette fierté de proposer une cuisine sincère, et cette envie d’entreprendre avec du sens.
Une expérience unique en restaurant
Chaque restaurant a été pensé comme un lieu de vie accueillant, où l’authenticité se ressent aussi bien dans l’assiette que dans l’atmosphère.
Inspirée de nos racines montagnardes, la décoration mêle bois de chalets réemployé, parquet en chêne français et matières brutes.
Les portraits de producteurs et le mobilier confortable viennent compléter l’univers chaleureux et raffiné. Les cuisines sont ouvertes : les clients assistent donc à la préparation de leur pizza, renforçant la sensation de proximité, de transparence et de convivialité qui fait la force de notre concept.
“Étant précurseur de la pizza de terroirs et ayant un lien fort avec nos producteurs,on voulait retranscrire ces histoires de vie en restaurant.”
Laurent Bassi, fondateur de Basilic & Co
Une carte adaptée à toutes les envies
Livrés bruts dans chaque restaurant, ils sont préparés sur place par nos équipes.
Notre pâte est fabriquée avec une fermentation lente pour plus de légèreté et de saveur. Chaque pizza est cuite dans un four à sole de pierre pour garantir une texture fine, croustillante et bien dorée. Nos recettes sont disponibles sur place, à emporter ou en livraison, pour s’adapter à toutes les envies.
Des valeurs authentiques au coeur de notre réussite
L’amour du bon produit
Nous accordons une importance particulière à la sélection de nos ingrédients, choisis avec soin pour leur qualité, leur provenance et leurs saveurs. Chacun de nos produits est préparé directement en restaurant. Chaque pizza reflète un savoir-faire maîtrisé, sublimant les richesses de nos terroirs.
01
L’authenticité et la proximité
Nous élaborons des recettes qui rendent hommage au patrimoine culinaire tout en cultivant des relations sincères avec nos clients, nos franchisés et nos producteurs.
02
Le respect du client
Chez Basilic & Co, la réussite se construit ensemble. Nous encourageons la collaboration et le partage d’expérience pour soutenir nos franchisés et développer un réseau solide, engagé et performant.
03
L’esprit du collectif
Chez Basilic & Co, la réussite est une aventure collective. Nous favorisons la collaboration et le partage d’expérience pour accompagner nos franchisés et bâtir ensemble un réseau soudé et performant.
04
L’innovation responsable
Nous allions tradition et innovation à travers nos recettes de terroirs, tout en respectant notre engagement pour une production responsable.
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