BASILIC & CO ARRIVE EN NORMANDIE

Développement du réseau • 18 novembre 2022

Alexandre Bertaux franchisé de Caen derrière son comptoir à l'ouverture de son restaurant.

Basilic & Co arrive en Normandie en s'installant à Caen. Primo franchisé, Alexandre Bertaux ouvre les portes de son restaurant ce 17 novembre sur la presqu'île de la préfecture du Calvados.

ALEXANDRE BERTAUX PASSE LE CAP DE L'ENTREPRENEURIAT

Alexandre a découvert le secteur de la pizza à l'occasion de ses études en effectuant un travail de livreur. Il a ensuite intégré la même enseigne de pizzas en tant que manager. 10 ans après, il décide de réaliser son projet d'entrepreneuriat en franchise dans la restauration et la pizza pour son expérience mais aussi pour sa passion pour le secteur. Il choisit d'être accompagné de Basilic & Co pour la qualité des produits. Très vite, il est rassuré par la formation qui lui permet de découvrir une autre facette de son métier :

"J'ai beaucoup apprécié la formation qui m'a permis de voir une autre manière de confectionner des pizzas avec une pâte maison et la préparation des matières premières (découpe de fromages...)." Alexandre Bertaux.

BASILIC & CO EN NORMANDIE À CAEN

Alexandre choisit la ville de Caen de ses origines pour ouvrir son restaurant. Une ville qu'il apprécie et qui a un fort potentiel pour le secteur de la restauration. Il s'installe sur la presqu'île à deux pas du Port de Plaisance. Il propose un service de restauration sur place avec une petite de trentaine de places assises. Un service de vente à emporter et de livraison est également disponible dans le restaurant.

Vous voulez en savoir plus sur Basilic & Co ? Contactez la franchise.

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